Менеджер ресторана

-Организация работы всего кафе
-Контроль соблюдения стандартов
-Обеспечение выполнения планов
-Инвентаризация
-Ведение документооборота
-Подбор и обучение персонала
-Table-visit
-Создание уютной и дружелюбной атмосферы как для гостей так и для персонала.

Организация работы сотрудников
Организация бесперебойной работы ресторана
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
Решение конфликтных ситуаций с гостями
Соблюдение внутренних правил ресторана
Составление графиков работы сотрудников
Ведение кассовой отчетности
Инвентаризация
Table-visit
Создание уютной и дружелюбной атмосферы в кафе

Контроль и организация бесперебойной работы нескольких
торговых точек.
Организация своевременной отгрузки раходных материалов и сопутствующих товаров.Логистика.
Управление персоналом, составление графиков работы.
Комуникация с проверяющими и надзорными органами, инженерными службами и службами тех поддержки.
За текущий период работы в данной компании приобретен опыт успешного управления и расширения (открытие новых торговых объектов).

Выполнение основных обязанностей официанта.
Выполнение функций администратора.
Консультация по телефону.
Бронирование столов.
Встреча гостей непосредственно в зоне ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Открытие и закрытие смены.
Составление рабочего графика официантов.